Пиво Tilquin Gueuze світле нефільтроване розливне, пляшка

Пиво, яке освіжає, захоплює і надихає

Пиво Tilquin Gueuze (Тілкін Гьоз) — світле нефільтроване пиво у стилі Gueuze, зварене за класичною бельгійською традицією з унікальним підходом до блендування. Це ламбік з вмістом алкоголю 5.3% ABV та гіркотою 14 IBU, що поєднує 50% однорічного Meerts з пивоварні Boon та суміш однорічних і дворічних ламбіків від Lindemans, Cantillon і Girardin. Купаж витримується і блендується на пивоварні Tilquin, яка відома майстерним підходом до створення gueuze. Результат — витончене пиво на розлив з яскравим кислуватим профілем, ніжними нотами деревини, цитрусу і дикої ферментації.

Єдина ламбік-фабрика Валлонії

Gueuzerie Tilquin — бельгійська майстерня ламбіку, заснована П’єром Тілкіном у 2009 році в містечку Б’єрге. Вона вирізняється тим, що є єдиною купажною фабрикою на франкомовному півдні Бельгії, у регіоні Валлонія. Tilquin має унікальне право змішувати ламбіки віком 1, 2 та 3 роки, виготовлені з сусла від таких пивоварень, як Boon, Lindemans, Girardin та Cantillon. З січня 2012 року бренд входить до Вищої ради кустарного ламбік-пивоваріння.