Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)50,54/209,2
- Білки (г)0.9
- Жири (г)0
- Вуглеводи (г)3.9
Фламандський темний ель
Petrus Rood Bruin (Петрус Роуд Брюін), раніше відомий як Oud Bruin, — темне пиво у стилі Sour-Flanders Oud Bruin з міцністю 5.5% ABV та помірною гіркотою 17 IBU. Petrus Roodbruin — це суміш 33% Petrus Aged Pale (чисте пиво, що витримувалося 2 роки у дубових фудерах) та 67% молодого коричневого пива. Молоде темне пиво надає цьому купажу червоно-коричневого кольору, а Petrus Aged Pale — злегка кислуватий смак. Напій є типовим фламандським червоно-коричневим елем, звареним за традиційними рецептами.
Від фруктових елів до складних і вишуканих стилів пива
Існує небагато пивоварень, які демонструють одночасно універсальність і послідовність, і от Brouwerij De Brabandere — одна з них. Тут, під одним дахом з пивоварнею світового класу (Bavik Super Pils), вариться один з найскладніших у світі сортів кислого пива — Petrus Sour Beers, що витримується на охмелених лагерах. Ця команда пивоварів, які багато подорожують і пройшли спеціальну підготовку, вміє догоджати мінливим смакам любителів пива. Свіжий погляд на рецептуру та інновації дозволили їм стати одними з найпродуктивніших пивоварів у Бельгії.