Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)15,2/63,7
- Білки (г)0
- Жири (г)0
- Вуглеводи (г)4
Інтенсивний вишневий ламбік
Kriek Boon Sélection (Крік Бун Селексьйон) — інтенсивне фруктове пиво, доступне лише на розлив. Це 100% натуральний вишневий напій з міцністю 6,5% ABV, яке є купажем ламбіку Kriek та молодого ламбіку. Kriek Boon Sélection славиться багатим вишневим смаком і виробляється аналогічно Oude Kriek Boon: шляхом ферментації 400 грамів свіжої вишні на літр ламбіку. Велика кількість вишень забезпечує інтенсивний, але злегка терпкий вишневий смак.
Спадщина ламбіку з 1680 року
Броварня Boon з містечка Лембек бере початок з XVII століття. Під керівництвом Франка Буна з 1975 року вона стала одним із символів відродження автентичного ламбіка і геузи, зберігаючи глибоку повагу до традиційної спонтанної ферментації та витримки у дубових бочках. Boon Oude Geuze Apogee, напій з унікальної одноразової серії, поєднує два види ламбіка: дворічної витримки з нової дубової бочки, і трирічної, з найстарішої бочки. «Апогей» означає «кульмінація» або «вишенька на торті».