Пиво Innis & Gunn Te Original XX янтарне, 0,33л

Багатий, вершковий смак з виразними нотами ванілі та карамелі

Innis & Gunn The Original XX (Інніс енд Ганн Зе Оріджинал) — це візитна картка шотландської пивоварні Innis & Gunn, відомої унікальним підходом до витримки пива в дубових бочках з-під бурбона. Смак — надзвичайно насичений і повний. Домінують солодкі, ванільні ноти, відтінки ірису, карамелі, крем-брюле та обсмаженого дуба. Можуть бути присутні легкі нотки сухофруктів та спецій. Гіркота помірна, добре збалансована солодкістю. Післясмак довгий, зігріваючий, з тривалими дубовими та ванільними відтінками. Аромат — солодкий, з виразними нотами ванілі, дуба, карамелі та бурбона.

Унікальні технології та постійні експерименти

Innis & Gunn — це відносно молода, але інноваційна та успішна шотландська пивоварня, заснована в 2003 році в Единбурзі Дугалом Ганном (Dougal Gunn). Пивоварня швидко здобула світову славу завдяки унікальним процесам витримки пива у дубових бочках або з дубовими чіпсами. Ідея пива, витриманого в дубі, виникла випадково: у 2002 році Дугала попросили створити спеціальне пиво для сезонізації дубових бочок, які потім використовувалися для витримки віскі. Після того, як пиво виконувало свою функцію і його виливали, Дугал спробував залишки і був вражений неймовірним смаком, який дерево надало напою. Це надихнуло його на створення власного бренду.