Пиво Firestone Walker Stickee Monkee темне, 0,355л

Темний, насичений напій з нотами обсмаженого дуба

Firestone Walker Stickee Monkee (Фаєрстоун Вокер Стікі Манкі) 2017 року — темне пиво у стилі Strong Ale-American з міцністю 12.5% ABV та помірною гіркотою 30 IBU. Це пиво, зварене з додаванням бельгійського цукру кандіс та витримане у відбірних бурбонових бочках, створює власну категорію як «Центральнобережний Квад». Назва Stickee Monkee є даниною поваги до місцевої квітки Sticky Monkey, а також посиланням на бельгійських ченців, які започаткували стиль квадрюпель. Результатом є глибокі смаки меляси з нотами обсмаженого дуба, кокоса, шкіри та сигарного тютюну.

Інновації та визнання в Каліфорнії

Firestone Walker Brewing Company була заснована у 1996 році зятями Адамом Файрстоуном та Девідом Уокером. Це каліфорнійська компанія з трьома інноваційними пивоварними потужностями. Головна пивоварня у Пасо-Роблес випускає різноманітне портфоліо — від культових пейл елів до вінтажних, витриманих у бочках сортів. Підрозділ Barrelworks у Буелтоні виробляє ексцентричні дикі елі, а експериментальна пивоварня Propagator у Венісі спеціалізується на R&D-пиві та лімітованих місцевих пропозиціях. Firestone Walker також стоїть за брендом 805, одним з найбільш швидкозростаючих пив у США. Нещодавно компанія була названа журналом Paste Magazine «Найкращою американською пивоварнею десятиліття».