Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)46/193
- Білки (г)0.4
- Жири (г)0
- Вуглеводи (г)4
Темний траппістський ель з глибоким смаком
Chimay Grande Réserve (Шиме Гранд Резерв), також відоме як «Blue Cap», — темне нефільтроване пиво у стилі Belgian Strong Dark Ale з міцністю 9% ABV та помірною гіркотою 35 IBU. Це темне траппістське пиво з потужним ароматом, складний смак якого покращується з роками. Вперше його зварили як різдвяне пиво монахи абатства Скурмон у 1956 році. Chimay Grande Reserve має відтінок свіжих дріжджів, який поєднується з легким рожевим квітковим дотиком і приємною карамельною нотою.
Траппістська легенда бельгійського пивоваріння
Bières de Chimay (Б'єр де Шиме) — це легенда, що надихнула безліч бельгійських сортів. Тут пиво вариться цистерціанськими монахами з 1862 року в Абатстві Скурмон. Chimay належить до спільноти 11 траппістських пивоварень у світі. Це означає, що пиво вариться безпосередньо в монастирі під контролем ченців, а прибуток йде на підтримку монастиря та благодійність. Серед знакових сортів Chimay — Grande Réserve (синє), Première (червоне), Cinq Cents (біле) та Dorée (золоте). Кожен сорт має унікальний характер, але всі вони об'єднані високою якістю та багаторічною традицією, що робить Chimay справжнім еталоном бельгійського пивоваріння.