Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність63/265
- Білки3.4
- Жири3.4
- Масова частка жиру (%)3.4
- Вуглеводи4.7
Українське молоко високої якості
Шлях мікрофільтрованого молока Feels Good починається з українських фермерських господарств, де ми відбираємо молоко вищого та екстраґатунку.
Суперсила мікрофільтрації
Далі молоко пропускають через спеціальні керамічні мембрани, які фізично затримують 99,9% бактерій. Так відбувається мікрофільтрація — найсучасніший спосіб очищення молока у світі.
В Україні технологію мікрофільтрації використовує лише одне молочне підприємство — ТОВ «Люстдорф», де й виробляють мікрофільтроване молоко для нашої власної марки Feels Good.
Природна жирність
У незбираному мікрофільтрованому молоці Feels Good не нормалізують жирність до певного відсотка. Вона залишається такою, як створила природа — від 3,4 до 3,8%.
Лагідна пастеризація
Після етапу мікрофільтрації молоко стає таким чистим, що не потребує обробки за високих температур. Тому далі застосовують м’яку (лагідну) пастеризацію (72–75 °C). Вона дає змогу зберегти натуральний смак та аромат молока.
Натуральний смак
Завдяки мікрофільтрації та лагідній пастеризації молоко від Feels Good має більший термін зберігання — 21 доба (за температурних умов 0–6 °C) і смакує так, як має смакувати молоко.
Незбиране мікрофільтроване молоко Feels Good чудово підійде для приготування кавових напоїв, випічки, десертів, соусів і домашніх молочних продуктів, надаючи стравам ніжної текстури та вершкового смаку.