М'ясна сировина знежилована - 100% (свинина напівжирна, свинина нежирна), сіль кухонна, стабілізатори (Е451, Е450, Е452), часник, спеції натуральні (екстракт білого перцю, екстракт чорного перцю, паприка), фіксатор кольору (Е250), жир-сирець свинячий топлений, лавровий лист, перець чорний горошком