Кекс Панетоне на заквасці, 900г

Увійдіть, щоб оцінити
449.00 грн

Опис

Якщо хтось попросить нас описати панетоне на заквасці, то ми відповімо так: він легкий та ніжний, у ньому балансує солодкість, яку підкреслює соковитий м'якуш. Для випікання цього кексу ми використали борошно м'яких сортів пшениці, живу закваску та інші добірні інгредієнти. Тільки т-с-с-с, відкриваємо секрет його пухкості: неодноразове замішування та сходження тіста, що триває протягом доби. Смакує ну ду-у-уже великодньо!
борошно з м’якої ПШЕНИЦІ, масло СОЛОДКОВЕРШКОВЕ 82,5% жиру, закваска 10% (борошно з м’якої ПШЕНИЦІ, вода, стартова культура для закваски 0,15% (дріжджі, молочнокислі бактерії)), вода, родзинки (виноград сушений, консервант Е220), ЯЄЧНИЙ жовток, цукор, цукор-рафінад, суміш для декору (цукор, рисове борошно, ядро кісточки абрикоса, модифікований крохмаль, рослинні жири (пальмові), глюкозний сироп, МОЛОЧНІ білки, ароматизатори), ЙОГУРТ, ЯЄЧНИЙ білок, патока крохмальна, цукати апельсинові (апельсини, глюкозний сироп, вода, регулятор кислотності Е330, консервант Е202, ароматизатори, антиоксидант Е300), ром 3,1%, цукор декоративний, комплексна суміш емульгаторів та стабілізаторів (вода, цукор, емульгатори: Е471, Е475; стабілізатор вологості Е1520, стабілізатор Е470а), олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль йодована (сіль, йодат калію), поліпшувач хлібопекарський (вода, емульгатор Е471, консервант Е260), лимони свіжі, ароматизатор ванілін, поліпшувач хлібопекарський (борошно ПШЕНИЧНЕ, антиспікаючий агент Е170, СОЄВЕ борошно, емульгатор Е472е, регулятор кислотності Е300, ферменти (амілази, ксиланази, ліпази))
Містить алергени
ПШЕНИЦЮ, МОЛОКО, ЯЙЦЯ, СОЮ
Країна
Україна
Торгова марка
Без ТМ

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність381/1600
  • Білки6.6
  • Жири15.4
  • Вуглеводи54
telegram botviber botfacebook bot