Фокачча з в'яленим м'ясом та моцареллою, 100г

борошно ПШЕНИЧНЕ в/с, сир Моцарелла (26.4%) (МОЛОКО незбиране, сіль, сичужний фермент, регулятор кислотності Е330), вода, томати червоні свіжі, шийка сиров'ялена (8%) (м'ясна сировина 95%, сіль, вино, декстроза, перець чорний мелений, перець білий мелений, стартова культура мікроорганізмів, стабілізатор кольору Е250), олія оливкова, закваска (суха ПШЕНИЧНА закваска, дріжджі сухі, антиоксидант Е300, ферменти (альфа-амілаза, ксиланаза, ліпаза)), каперси (каперси 80%, морська сіль 20%), руккола свіжа, сіль йодована, соус з СОЄВИМ соусом та бальзамічним оцтом з Модени (СОЄВИЙ соус 38% (вода, СОЄВІ боби, зерно ПШЕНИЦІ, сіль), підготовлене виноградне сусло, бальзамічний оцет з Модени 25% (винний оцет, концентроване виноградне сусло, підготовлене виноградне сусло, барвник Е150d, антиоксидант Е220), модифікований кукурудзяний крохмаль, загущувач Е415)

ГЛЮТЕН, МОЛОКО, СОЮ