Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність220/925
- Білки21.3
- Жири14.3
- Вуглеводи1.6
Здавалося б, це просто скумбрія, але ні. Ми приготували її на грилі, додавши суміш спецій з часником, шавлією, сіллю, розмарином, базиліком, майораном, чорним перцем, лавровим листом, чебрецем і кардамоном. Цілий букет і майже «різнотрав'я» смаку. А ще ж лимонний сік для контрастних нот... Ох вже ця рибка золота.