Джин Bickens London Dry, 0,7л

Тонкощі рецептури і виробництва класичного джину

У рецептурі Bickens London Dry Gin задіяні 10 ботаніків, відібраних по всьому світу: ялівець з Італії та Балкан, мускатний горіх з Індії, коріандр з Балкан, кориця з Тихого океану, кора касії з Азії, корінь солодки та калгану, цедра лимона і солодкого апельсина з Європи та Іспанії. Їх настоюють у спирті, після чого проводять поетапну дистиляцію в двох різних котлах. Після змішування дистилятів відбувається розведення до 40% та бутилювання. Кожен етап контролюється з максимальною увагою до деталей, що додає джину виняткової чистоти і збалансованості. В смаку відчуваються теплі пряні нотки, освіжаючі цитрусові акценти, а післясмак тривалий і м’який з легкими горіховими відтінками. Джин Bickens огортає багатим ароматом, з характерною ялівцевою свіжістю і складністю спецій.

Поєднання традицій і новаторства

Bickens London Dry Gin народився у 2012 році і виробляється на легендарній Langley Distillery у Бірмінгемі. Цей бренд, що належить Gruppo Campari, використовує унікальне поєднання двох різних дистилятів, створених на двох старовинних мідних апаратах — столітній Angela з теплими нотами мускатного горіха, кориці та апельсина і Jenny, віком 18 років, з виразними цитрусовими та пряними відтінками коріандру. Ця комбінація символізує союз традицій і сучасності, створюючи джин із багатогранним характером.