Що таке водорості вакаме та чим вони корисні?
Вакаме — це бурі їстівні водорості. Традиційний продукт в Азії.
Вакаме — головний інгредієнт японського супу місо.
Чудовий продукт під час схуднення:
- містять мало калорій (138ккал на 100г продукту);
- містять фукоксантин — речовина, яка пришвидшує спалення жиру в організмі.
Є джерелом йоду: 1ст.л вакаме містить 80мкг йоду (при добовій нормі йоду для дорослих — 150 мкг, для діток до 12р — 90-120 мкг). Містять Омега-3 жирні кислоти і магній, які укріплюють серцево-судинну і нервову системи. Мають солоний смак з відтінком солодкого.
Як вживати водорості вакаме сушені?
Можна подавати як самостійну закуску.
Спробуйте додати у корисні супи та салати і отримаєте страву із смаком моря:)
Використовуйте для приготування суші та ролів.
Добова норма: для дорослих 2 ст.л, для дітей 1 ст.л.
Як приготувати: замочіть у холодній воді на 10-15хв, щоб вони збільшилися у 4 рази або вживайте сухими.
Чого не варто?
Вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
Рекомендуємо проконсультуватися з лікарем перед вживання вакаме під час вагітності.
Склад продукту/Країна походження
100% водорості вакаме сушені / Китай
Харчова цінність
На 100 г: білки — 18 г, жири — 4 г, вуглеводи — 41,8 г, натрій — 6500 мг. Калорійність — 274 ккал.
Умови зберігання
Зберігати в сухому прохолодному місці.
Рекомендований термін придатності
18 місяців
