Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)178/748
- Білки (г)22
- Жири (г)10
У цій страві поєднуються ніжність і трохи пікантності. Пікантність — від смаку та аромату димку, що з'явився завдяки гарячому копченню. А ніжність — то від майонезу в поєднанні з «такою як треба» гірчицею.