Крок 1 з 6
Желатин порошковий – 10 г, вода – 50 мл
У невеликій мисці змішайте порошковий желатин з холодною водою. Залиште на 10 хвилин для набрякання.
Інгредієнти
на 4 порції
- Соєве молоко 500 мл
- Цукрова пудра 120 г
- Желатин порошковий 10 г
- Ванільний цукор 1 уп.
- Вода холодна 50 мл
- Приладдя для приготування 1 шт
Безлактозна пана-кота
Приготуйте ніжний і легкий італійський десерт без лактози. Завдяки використанню соєвого молока та желатину він виходить повітряним і делікатним, але при цьому залишається класично кремовим на смак.
Харчова цінність порції
- Ккал135
- Білки4г
- Жири5г
- Вуглеводи18г
Ще 20 000+ рецептів на shuba.life
Крок 2 з 6
Соєве молоко – 500 мл, цукрова пудра – 120 г, ванільний цукор – 1 уп.
У каструлю налийте соєве молоко, додайте цукрову пудру і ванільний цукор. Нагрівайте на повільному вогні майже до закипання, але не доводьте до кипіння.
Крок 3 з 6
Вимкніть вогонь. Дайте охолонути до 65-60 °C. Додайте набряклий желатин і ретельно перемішайте вінчиком, поки він повністю не розчиниться.
Крок 4 з 6
Розлийте рідину по формах або склянках. Залиште на столі, щоб суміш охолола до кімнатної температури.
Крок 5 з 6
Переставте форми у холодильник на 4 години, доки десерт повністю не застигне.
Крок 6 з 6 👨🍳
Подавайте безлактозну пана-коту охолодженою, прикрасивши ягідним чи карамельним соусом, свіжими фруктами або горіхами.
Готово!
Нехай смакує 🤗
Смачні рецепти від shuba.life
Вибирайте рецепти та замовляйте продукти зручно й швидко!
Найкращі кулінарні рецепти смачних страв на всі випадки життя – як готувати сирники, пекти шарлотку, варити солянку, маринувати та квасити, читайте на SHUBA.
