НАСОЛОДЖУЙТЕСЬ РІЗНОМАНІТНИМИ СМАКАМИ ФРАНЦУЗЬКИХ СИРІВ!

Сири Франції вкрай різноманітні, тому серед них обов'язково знайдеться такий, що задовольнить найвибагливішого гурмана. Для Вас «Сільпо» пропонує добірку найкращих сирів, дбайливо відібраних справжніми знавцями сирного мистецтва та завезених безпосередньо від найвідоміших французьких виробників.

Які переваги дає «Сільпо» шанувальникам справжніх французьких сирів?
- ми маємо власну пряму поставку сирів безпосередньо від виробників, що забезпечує виключну свіжість та якість продукції;
- більшість наших сирів мають позначку АОС. Згідно французького законодавства, таку позначку можуть мати лише сири, виготовлені в тому районі Франції, де їх історично винайшли;
- всі наші сири обов’язково мають санітарний сертифікат виключно державного зразку, а їх якість підлягає систематичному контролю та експертизі;
- ми забезпечуємо приємні ціни навіть на найбільш вишукані позиції;
- ми даємо змогу скуштувати найвідоміші види сирів на регулярних дегустаціях.

Мережа супермаркетів «Сільпо» пропонує Вам широкий вибір оригінальних сирів Франції:

З коров’ячого молока

	COMTE (Конте) – знаменитий твердий сир, гармонійний на смак, із характерним солонуватим присмаком. Конте часто використовують для приготування традиційних французьких фондю та споживають разом із пряними винами.
	MORBIER (Морб’є) – напівм’який, ароматний сир, що вирізняється примітним чорним прошарком золи. Ніжний, фруктово-горіховий присмак Морб’є чудово підкреслюють легкі білі вина.
	BRIE (Брі) – найвідоміший французький сир, який винайшли більше 1000 років тому. Його дуже полюбляли королі та правителі. До Брі відмінно пасують фрукти, ягоди та горіхи, овочі, м'ясо, біле та червоне вино.
	CAMEMBERT (Камамбер) – сир, що став популярним після створення спеціальної дерев’яної коробки для його перевезення. Схожий на Брі. Смак Камамберу добре відтіняють хрусткий багет, крекери, виноград, горіхи, яблука та червоне вино.
	REBLOCHON (Реблошон) – солодкуватий сир із шафранно-жовтою скоринкою. Реблошон смакує з гарячими стравами, у пудингах, або ж у поєднанні з хрусткими хлібцями та витриманими червоними винами.
	BLEU D’AUVERGNE (Бльо д’овернь) – м’який сир із виразною блакитною пліснявою. Бльо д’овернь пожвавлює салати, канапе, страви з кролика та телятини, пироги, а як десерт - чудово поєднується з червоним вином.
	SAINT JULIEN (Сен Жюльен) – дуже відомий делікатесний плавлений сир, вкритий лісовими горіхами. Прекрасний десерт, особливо в гармонії з насиченими червоними солодкими винами.
	TOMME DE SAVOIE (Томм де савуа) – м’який солодкуватий сир із низьким вмістом жирів. Ніжний смак сиру супроводжує ледь вловимий аромат лугових трав. За традицією його споживають на скибочках свіжого хлібу чи тостах.
	ST AGUR (Сент Агюр) – сир із пліснявою, цікавий своєю восьмикутною формою. За смаком дещо схожий на Рокфор. Додавання Сент Агюру до запечених страв із картоплі та м’яса або до салату приємно здивує ваших гостей.
	GRES DES VOSGES (Гре де восж) – вишуканий сир із відчутним винним ароматом. Його легко впізнати завдяки традиційній прикрасі, гілочці папороті. Гре де восж добре поєднується з сухими білими винами та елем.
	DELICE (Деліс) – свіжий вершковий сир із натуральним смаком або з додаванням прянощів, лосося чи шинки. Смачний у поєднанні з солодкими десертними винами, яблуками, виноградом та хрусткими хлібцями.
	LANGRES (Лангр) – сир, що відрізняється насиченим гострим смаком та різким ароматом. Його легко впізнати за характерною заглибиною посередині. Смак Ланргу допомагають розкрити міцні червоні вина.
	JURASSIC (Жюрассік) – ніжний сир із відчутними горіховими нотками та карамельним післясмаком. Гарно тане, тому часто додається до супів. Сиром Жюрассік бажано насолоджуватись із келихом червоного сухого вина.

З овечого молока

	ROQUEFORT (Рокфор) – легендарний сир із блакитною пліснявою, що дозріває в спеціальних гірських печерах. Вкрай популярний та ще смачніший у поєднанні зі стравами з овочів та фруктів та ігристими винами.
	BREBIROUSSE (Бребірусс) – м’який сир незвичної квадратної форми. Відрізняється ніжною консистенцією та пікантним ароматом. Чудово пасує до свіжих фруктів, поєднується як з сухими, та і з солодкими білими винами.

З козячого молока

	BUCHE DE CHEVRE (Бюш де шевр) – сир із характерним різким смаком, твердою скоринкою та білою благородною пліснявою. Вдало поєднується з хрустким французьким багетом та насиченим червоним вином.
	PICANDOU (Піканду) – ароматний сир із домішками чорного перцю. Дозріває завернутим у листя горіха. М’який смак Піканду розкривається при нагріванні, тому його часто споживають запеченим. Смачний він і в салаті з оливковою олією.
	LINGOT (Лінго) – білосніжний м’який сир із ароматними нотками кмину та розмарину та молочним присмаком, що посилюється з часом. Найкраще смакує з келихом охолодженого білого сухого вина.

Купуйте в «Сільпо».